釀酒過(guò)程中有哪些小細(xì)節(jié)要注意 白酒釀造可以說(shuō)是我國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)行業(yè),在我國(guó)有幾千年的歷史了,而為了讓酒質(zhì)更好,通常在一些小細(xì)節(jié)上要特別注意,這也是為什么一些品牌白酒那么有名的原...
蒸餾法釀酒的過(guò)程 在白酒釀造的過(guò)程中,蒸餾酒是其中的一種,它主要是指乙醇濃度較高的酒精飲料,通常是烈性酒,如:白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國(guó)的白酒都屬于蒸餾酒。那么蒸餾法釀酒的...
釀酒技術(shù)里的勾兌技巧 在小型釀酒設(shè)備的生產(chǎn)過(guò)程中,有一項(xiàng)是需要進(jìn)行勾兌的,我們知道,勾兌的多少直接決定了白酒釀造的口感和酒精度,所以平常聽(tīng)到勾兌大多會(huì)和劣質(zhì)酒、摻假等情況聯(lián)系...
醬香型白酒的原料如何選擇 白酒在我國(guó)有上千年的傳承,經(jīng)過(guò)數(shù)代人的經(jīng)心釀造,白酒的香型可分為:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。那么在釀造醬...
湖南鑫唐盛釀酒設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事釀造設(shè)備,酒曲研發(fā)與生產(chǎn)及銷售為一體的企業(yè),白酒設(shè)備、家庭釀酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備等一應(yīng)俱全。聯(lián)系電話:18975778258
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