程老板以前在外面做生意，隨著年紀(jì)的增大，回家的愿望也越來越強(qiáng)烈，經(jīng)過考察覺得釀酒這個(gè)行業(yè)也不錯(cuò)，于是準(zhǔn)備在家里做酒。上圖釀過酒的都知道，這是傳統(tǒng)的土灶釀酒設(shè)備，剛開始花了五千多塊做了這么一個(gè)土灶，灶做好了，把傳統(tǒng)設(shè)備和新式釀酒設(shè)備經(jīng)過對(duì)比，還是覺得專業(yè)的釀酒設(shè)備好一些，于是購(gòu)買了一套釀酒設(shè)備。

這是后面安裝的新式釀酒設(shè)備，外面一層包了木板，最主要用來保溫和隔熱，還很好看哦！

這是發(fā)酵缸（大口缸），進(jìn)出很方便，以前很便宜，現(xiàn)在價(jià)格比較高了

最主要以高粱為主，大米為輔，上圖為正在攤涼蒸好的米飯