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釀酒設(shè)備百科

白酒釀酒設(shè)備是如何提純的

發(fā)布時(shí)間:2019-05-10 瀏覽量: 來源: 本站

白酒釀酒設(shè)備是如何提純的

白酒釀造工藝在我國(guó)有上千年的歷史了,隨著釀酒工藝的改變白酒釀酒設(shè)備被應(yīng)用到生產(chǎn)中來。白酒釀酒設(shè)備主要由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成,其零部件都是是食品級(jí)原料制作而成,完全符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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我們知道,白酒釀造時(shí)需要使用酒糟進(jìn)行釀造,而為了提高酒液的品質(zhì),需要在生產(chǎn)時(shí)提取高質(zhì)量的酒液。白酒釀酒設(shè)備由冷卻罐及與冷卻罐連接的造酒罐,還有造酒罐上連接的冷酒器、酒精計(jì)、連接管路等組成的,其中冷卻罐內(nèi)還有蒸餾板、接酒板,在接酒板的下方還有接酒槽;在冷卻罐中的蒸餾板上方的外面通過加水管與冷酒器相通,接酒槽通過冷卻罐的******出酒管與冷酒器內(nèi)的冷酒管相通,冷酒器安裝在造酒罐的外部,冷酒管與測(cè)酒管相通,在測(cè)酒管內(nèi)有酒精計(jì),測(cè)酒管側(cè)面上方有第二出酒管。這就是酒液的提取過程,也是白酒釀造過程中十分重要的分離過程。

以上就是白酒釀酒設(shè)備的提純過程,如果想了解更多信息的話,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們吧!

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