釀酒設(shè)備有哪些
釀酒設(shè)備有哪些
釀酒在我國(guó)有著非常悠久的歷史,隨著酒文化的發(fā)展,已朝著多樣化多元的方向發(fā)展,如:白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等都是酒的一種。因此釀酒設(shè)備也出現(xiàn)了很多不同的分類(lèi),如:
釀酒設(shè)備按照酒類(lèi)別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。
釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。
釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。
這么多釀酒設(shè)備哪種好用呢?
以白酒設(shè)備為例,木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備,因?yàn)槁┢?,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價(jià)格昂貴,難于普及。所以現(xiàn)在市面******行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備。
其實(shí)根據(jù)釀酒設(shè)備的生產(chǎn)產(chǎn)量不同,又可分為大型釀酒設(shè)備和小型釀酒設(shè)備,當(dāng)然在進(jìn)行選購(gòu)前需要對(duì)釀酒設(shè)備的各項(xiàng)參數(shù)作了解后再選定,這樣會(huì)有利于企業(yè)的發(fā)展。